A
cabeça possui grande mobilidade porque o pescoço,
curto, permite uma rotação quase que completa. Os
ossos são frágeis. O tronco é redondo
e resistente, mal desenvolvido nas fêmeas.
Quando adulta, a ave mede de 11 a 13 centímetros de altura.
As penas têm tonalidade cinzento-acastanhada e castanho
esbranquiçada. Pela coloração das
penas peitorais é possível definir o sexo da ave:
o macho apresenta coloração relativamente
uniforme, e a fêmea é ligeiramente branca, com
pintas pretas no peito, esta diferenciação pode
ser observada após 14 dias de vida, quando as aves
já apresentarem as penas do peito.Outra
característica de diferenciação
é peso maior das fêmeas em
relação aos machos, isso ocorre devido ao elevado
peso do aparelho reprodutivo das fêmeas, muito desenvolvido,
podendo representar 10% do seu peso vivo. As codornas ainda apresentam
as seguintes características:
Crescimento rápido - em poucas semanas atinge peso adulto.
Precocidade sexual - decorrente de seu rápido crescimento, a
codorna atinge a mturidade sexual com aproximadamente 40 dias de vida,
ou seja inicia a fase de postura com idade precoce, o que é
vantajoso econômicamente.
Alta postura – para fins comerciais recomenda
– se uma vida útil para as codornas de 1 ano.
Dentre deste período, a produção de
ovos pode chegar a valores superiores a 300 ovos/ave, quando bem
manejadas e alojadas.
Alta rusticidade – são consideradas
aves de boa resistência a uma grande diversidade de
doenças, porém em caso de
criações comerciais, devido ao grande
número de animais alojados num mesmo local, a possibilidade
de propagação de doenças é
muito grande, por isso deve – se realizar adequadamente as
medidas profiláticas, que devem conter:
vacinações, higienização,
fornecimento de alimentos e água de boa
procedência.
Baixo consumo alimentar - visto que um animal
adulto consome em média de 23 a 25 gramas de
ração por dia.
CODORNAS
A codorna pertence a ordem das Galináceas,
família das Faisánidas, subfamília dos
perdicinae e do gênero Coturnix, existindo grandes
quantidades de espécies. No Japão e,
através de cruzamentos, surgiu então a
subespécie Coturnix Coturnix Japonica, conhecida como
codorna japonesa ou doméstica.
De maneira geral, as codornas apresentam grande
produção de ovos, precocidade sexual,
fácil manuseio, carne considerada exótica.-
Crescimento rápido - em poucas semanas atinge peso adulto.
Alta postura e grande rusticidade.
COMO CRIAR CODORNAS
Apostila via e-mail
PDF (90 pg ) (580Kb)
Um manual para quem quer iniciar uma criação de
codornas.
Os assuntos
tratados nesta apostila são:
Coturnicultura
IMPORTÂNCIA DA
CODORNA
Características das
codornas
PRÉ-REQUESITOS PARA CRIAÇÃO DE CODORNA
ONDE CRIAR CODORNAS
Gaiolas Criadeiras
Instalações
COMO ALIMENTAR AS
CODORNAS
COMO MANEJAR A
CRIAÇÃO
Incubação
Cuidados com as patologias das aves
DESCASCAR OVOS CODORNA
CONSERVA DE OVO DE
CODORNA.
CODORNAS SILVESTRES
Perspectivas da coturnicultura no
Brasil
Codornas: é hora de profissionalização
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